第三十二章：我的路大老板，我可不想陪着你一起掉脑袋（2/2）

你好我的东坡先生第三十二章：我的路大老板，我可不想陪着你一起掉脑袋：准备有声小说在线收听

叶凡半信半疑将青豆端过来给我。

叶凡把翡翠楼的菜搞得如此美味的确是有道理的你看他选的这些青豆就可以看出来绝对是豆大体圆新鲜得不得了。

“有没有鲜贝壳？”

“我们翡翠楼是以做什么出名的？海鲜啊怎么可以没有鲜贝？”

叶凡把鲜贝拿给我看时突然间想到什么让小旭去揽月问了一下月夫人会不会海鲜过敏。

小旭回来答话说那月夫人知道是要用贝壳来做菜很是开心说她很久没吃贝壳了。

既然如此那就来一道翡翠楼的招牌菜吧这可是传说中清朝的宫廷菜噢。当初欧阳锦云将这道红绿相嵌的美食端到我面前时我竟破天荒的多吃了一碗饭。

我的厨艺自然不能和五星级酒店的大厨欧阳锦云相媲美可是我的前身不也是这有名的女厨神吗？再加上叶凡这个个厨痴不愁我们的翡翠豆腐做不好。

“怎么做？”叶凡已经将青豆和鲜贝又精心挑选了一回这次留下来的的的确确是精品中的精品了看来叶凡对这李将军也很是重视。

“我们先要把这青豆去皮小旭你来。把这豆子放在清水里把豆皮给去掉。”

“我怕我重手重脚的会破坏这青豆的形状。”小旭一做起菜来就束手束脚怕这怕那的来了翡翠楼这么久了厨艺似乎一点也没进步。难怪他的师父叶凡总用恨铁不成钢的语气指着他那可爱的脑子骂：“我怎么就收了你这么一个不成器的徒弟呢。”

“不用担心这青豆还要碾碎的所以只要保证皮不在上面就好了。”

这话小旭爱听立刻就端着青豆去一旁忙乎了。

“接下来呢？”叶凡还是有些不放心“你真的记清楚了这翡翠豆腐不要豆腐？我可以让人立刻去买豆腐的。”

“我记得很清楚如果我记错了你做不成这道翡翠豆腐你就买两块豆腐来让我一头撞死。”

叶凡又是极惊讶地看着我。

“好了你去拿点葱和生姜将他们切成细丝最好是切成末是那种和在菜里看不出痕迹的程度。”

叶凡的刀工果真了得没一会就把这些作料都给切好了又呆呆地站在那里等着我的吩咐。

“这几个鲜贝的肉取出来也切成丝要细如银丝噢。”

“接着呢？”我正在回忆着欧阳锦云说过的做这菜的步骤叶凡把切好的鲜贝丝又端了过来继续追问。

“让我想一想。”

“什么你还要想一想你要知道我们这可不是试菜等着这道菜的可是李阎王最宠爱的夫人。”

话一出口叶凡就知道自己多嘴了连忙掩嘴低头假装去看他手里那盘堪称完美刀功的鲜贝丝。

“我也没办法啊我又没做过我只是边吃边听他讲了一遍。”

“谁谁会做快点把他请过来。朝云姑娘我的路大老板我可不想陪着你一起掉脑袋。”

有这么严重吗？就算这道菜不合月夫人的胃口也不至于让我们翡翠楼的厨师都掉脑袋吧。

不过看叶凡的脸色还有他刚刚脱口而出的那句李阎王还真的会有这种可能的。